Ce n’est plus un secret, les produits de chez nous sont bon
et son bonbon ! Toutes ces initiatives prises sans cesse par les jeunes aujourd’hui
montre à quel point nous avons de la richesse à valoriser ; il y tellement
de choses que nous pouvons faire, et pour ce qui est de la transformation des
produits locaux, même si on est encore loin du compte de l’industrialisation, on
peut quand-même se féliciter de ce qu’on a fait quelques pas dans la bonne
direction. Ça commence par venir, et justement dans cette optique de la
transformation, nous vous amenons à la découverte de ‘’ARACH-TOGO ’’ une entreprise
qui vous fait immerger dans les merveilles de l’arachide. C’est parti !
C’EST QUOI ARACH-TOGO ?
ARACH-TOGO est une entreprise spécialisée dans la production
et la commercialisation des pâtes d’arachide naturelles, ainsi que des produits
dérivés de l’arachide.
Pour la promotrice Victorine Minkoth YAO, l’initiative vient d’un
constat, elle cite : « J'avais constaté que la plupart des personnes
que je connais et qui sont de chez moi (Dapaong) commandaient systématiquement leur
pâte d'arachide depuis le Nord du Togo, ce qui m’amena à me poser cette
question : mais pourquoi ne pas produire en quantité pour les aider à ne plus ni se déplacer ni
payer les frais de transport pour avoir leur pâte d'arachide d'origine ici à
Lomé ?
Il m'était arrivé aussi plusieurs fois d'acheter des pâtes d'Arachide qui après l'utilisation, le constat est qu’elles ont été mélangées avec d'autres produits et la sauce n'avait aucune saveur de l'arachide authentique qu'on connaît, c'est alors que j'ai décidé de faire la différence en produisant des pâtes d'Arachides bio pour les mettre à la disposition des populations. » Aussi, une bonne partie de ces pâtes sont importées, donc il s’agit également de valoriser les produits locaux et servir de débouché pour les producteurs locaux.
QUELLE VALEUR AJOUTEE ARACH-TOGO VOUS APPORTE AU QUOTIDIEN ?
La pâte d’arachide, encore appelé « beurre de cacahuète »
est un élément incontournable de la culture culinaire africaine en général et
Togolaise en particulier. Elle entre dans la préparation de nombreuses
spécialités, notamment la « sauce d’arachide ». Acoompagné souvent du
Foufou (pâte d’igname) ou du Akoumè (pâte de maïs) ou encore du Touwo (pâte de
riz), et bien d’autre, la sauce d’arachide est généreuse et rustique, c’est
l’une des stars de la cuisine africaine ! Cela tient-il à cette saveur
riche et simple ? Ou à son onctuosité et à sa texture épaisse ? Ou, tout simplement,
au contentement du ventre bien rempli, promesse que la sauce d’arachide ne
manque jamais de tenir ? A chacun sa raison.
Les bienfaits de la pâte d’arachide sur la santé sont nombreux
du fait de sa contenance importante de teneur en fibres et en resvératrol,
un antioxydant permettant de lutter contre les maladies cardiovasculaires. La
pâte d’arachide regorge également d’oméga-9
et d’oméga-6 ; des acides gras insaturés qui sont bon surtout pour la
santé du cœur ; de la vitamine E et
c'est une bonne source de manganèse et magnésium
Il faut noter que la pâte d’arachide de la société ARACH-TOGO est obtenue par broyage d’arachides bios sélectionnées. Ces arachides
sont complètement dépelliculés, dégermées et torréfiées avant d’être finement
broyées.
À la différence du beurre de cacahuètes, très consommé aux états unis, la pâte
d’arachide ARACH-TOGO n’est pas sucrée et est composée à 100% d’arachides
bios, au pur bonheur de ses consommateurs, comme le témoignent les images
ci-dessous !
COMMENT SE PROCURER LES PÂTES D’ARACHIDES ARACH-TOGO ?
Les pâtes d'arachide 100% bio sont disponibles au point de
contact à Lomé, quartier Avédji, ou sur commande pour livraison à domicile en
gros et détails. Grâce à sa durée de conservation moyenne de 6 mois, c’est
idéal pour les restaurants pour acheter en stock, ou pour les épiceries, un
achat en gros est pile à point. Tel : +228 91405801/98985231
QUE RETENIR ENFIN ?
ARACH-TOGO n’est qu’à ses débuts, mais les résultats sont
vraiment superbes, et la vision de cette entreprise qui est de commencer par produire
l'huile d’arachide bio labélisée d’ici quelques années montre à quel point elle
a de l’avenir. La satisfaction des clients qui ont déjà testé ces produits sont
réconfortant et témoigne que vous êtes entrain de passer à côte de quelque
chose, si vous n’avez pas encore essayé ces pâtes, nous vous conseillons de
tester maintenant ces produits, vous allez les adorer à coup-sûr. Nous avons
pris beaucoup de plaisir à rédiger cet article pour vous. Consommons local, non
seulement parce que c'est local, mais parce que c'est la qualité, nous avons
tout chez nous.
Sur ce blog, notre mission est de mettre la lumière sur ces
potentialités dans notre communauté, qui malgré un écosystème pas évident,
arrivent à faire leur preuve et tirer leur épingle du jeu, ces jeunes dont
l’engagement force l’admiration et l’inspiration à plus d’un. En deuxième position,
mettre la lumière sur les produits locaux et en faire la promotion. Notre
objectif est de parvenir à dénicher des partenaires commerciaux à ces jeunes
qui font la fierté de notre patrie. Vous êtes acteur économique ou social, ou
vous êtes un AMOUREUX
DU LOCAL TOGOLAIS ? Considérez ce blog comme un lieu de rencontre
d’affaire d’avenir au Togo. Vous trouverez vos futurs partenaires commerciaux
par ici, n’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations, ou mise
en relation.
Alors, avez-vous déjà testé les pâtes d’arachides
de « ARACH-TOGO ? Que pensez-vous de cet article ? Si ça
vous a plu, n’hésitez pas à nous laisser un commentaire et à partager autour de
vous. Merci.
A bientôt pour un nouvel article !!!
31 / 10 / 2021
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